Aliño Limón y Jengibre para Ensalada

Este aliño lo improvisé y finalmente quedó muy bueno!

Ingredientes

• Jugo de 3 limones
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• 1 cucharita de jenjibre rallado 
• 1 taza de hojas verdes (usé mezcla de cilantro y rúcula, pero puedes variarlo y usar albahaca, perejil, berros, etc) 
• sal y pimienta a gusto 

Preparación 

Procesar todos los ingredientes y listo! Ideal para ensaladas!